Menos obesidad allí donde abundan las tiendas tradicionales

Favorece que las ciudades sean saludables y hace que se reduzcan los niveles de sobrepeso

Investigadores del proyecto Heart Healthy Hoods (Universidad de Alcalá) y del Center for a Livable Future (Universidad Johns Hopkins) ha mostrado, tras analizar los barrios medios de Madrid y Baltimore (Estados Unidos), que las tiendas tradicionales y mercados municipales fomentan que las ciudades sean más saludables y, por ende, hacen que la población tenga menos sobrepeso.
 Y es que, mientras que en Madrid la prevalencia de obesidad ronda el 14,3 por ciento, en Baltimore este porcentaje alcanza un 34%,  según datos del Departamento de Salud de la ciudad de Baltimore y de Atención Primaria de Madrid. Las principales diferencias entre ambas ciudades respecto a la alimentación está en el tipo de comercios de alimentación encontrados. De hecho, en el área de Madrid destaca la presencia de comercios tradicionales (fruterías, pescaderías, donde predominan los alimentos frescos y saludables), un tipo de tienda inexistente en Baltimore, donde abundan las tiendas de conveniencia (tiendas con horarios de apertura muy extensos y gran cantidad de comida preparada). Este estudio, publicado en Preventive Medicine, además ha destacado la importancia de las tiendas tradicionales y de los mercados municipales como elementos saludables en las ciudades, así como posible estrategia preventiva del sobrepeso, la obesidad, y otras enfermedades relacionadas con una alimentación poco saludable. Los resultados también muestran las diferencias en cuando la accesibilidad. En Madrid, un 77% de los residentes vivían a una distancia menor de 200 metros de una tienda con una alta disponibilidad de alimentos saludables y el 23% restante entre 200 y 400 m. de un comercio de esta categoría, según informa Europa Press.

 

http://www.elcorreogallego.es/tendencias/ecg/menos-obesidad-alli-donde-abundan-tiendas-tradicionales/idEdicion-2016-06-28/idNoticia-1005217/

AGENDA

Al As Az Og Or Lr Ig

DENDAGO

Euskal Herriko merkatarien online denda

EUSKALDENDAK

Euskadendak Euskadiko Merkatari, ostalari eta zerbitzu enpresen elkarteen Konfederazioa

HARPIDETZA

Dendartean Berriak

Jaso berri bakoitzeko albiste jakinarazpena.

Administrazioa

  • Andre Mari kalea 21
    20240 Ordizia, Gipuzkoa
  • 671 690 980
  • dendartean@dendartean.eus

MERKATARITZA BULEGO TEKNIKOA

  • Enparan Kalea 1
    20730 Azpeitia, Gipuzkoa
  • 943 025 673 | 688 823 944
  • otcdendartean@dendartean.eus